Chef De Partie / Junior Sous Chef (Nyonya/Asian/Italian Cuisine) - 5-Day Workweek in Bali
Bergabunglah dengan tim kami di StaffKing Pte Ltd di Bali dan jadilah bagian dari revolusi kuliner yang sedang berlangsung di Bali. Sebagai Chef De Partie atau Junior Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola stasiun dapur tertentu dan memastikan setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami mencari profesional kuliner yang berpengalaman dalam masakan Nyonya, Asia, atau Italia untuk bergabung dengan tim kami di lokasi-lokasi yang dinamis di Bali.
Di StaffKing Pte Ltd, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi. Dengan jam kerja 5 hari seminggu, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda dalam dunia kuliner internasional. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 37 juta - Rp 53 juta per bulan, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
Jika Anda seorang profesional kuliner yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa, mari bergabung dengan kami dan jadikan Bali sebagai panggung kuliner Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola stasiun dapur tertentu dengan fokus pada kualitas dan efisiensi.
- Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar kualitas dan prosedur.
- Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
- Melatih dan memimpin tim dapur dalam mencapai standar kualitas tinggi.
- Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
- Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.
- Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman makan yang konsisten dan memuaskan.
- Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Chef De Partie atau posisi serupa dalam industri kuliner.
- Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan (misalnya, sertifikasi dari Le Cordon Bleu atau sekolah kuliner terkemuka).
- Pengalaman dalam memasak hidangan Nyonya, Asia, atau Italia.
- Keterampilan dalam mengelola tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.
- Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur profesional.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
- Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
- Pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang