Operasional Manager Frozen Food

Wijaya Swalayan · 📍 Kupang, Nusa Tenggara Timur · Diposting 2026-10-06

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7,500,000 - Rp 10,500,000 per bulan

Bergabunglah dengan Wijaya Swalayan sebagai Operasional Manager Frozen Food dan berkontribusi dalam pertumbuhan bisnis kami yang dinamis di Kupang. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki visi jangka panjang untuk memimpin departemen frozen food di salah satu supermarket terbesar di Nusa Tenggara Timur. Sebagai Operasional Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasional frozen food, dari pengadaan hingga pelayanan pelanggan, untuk memastikan efisiensi dan kualitas produk yang optimal.

Di Wijaya Swalayan, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh tantangan dan inovatif, dengan akses ke berbagai alat dan perangkat lunak modern seperti SAP, Microsoft Office Suite, dan sistem manajemen inventaris khusus. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan bakat-bakat terbaik di industri retail.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasional frozen food, termasuk pengadaan, penyimpanan, dan distribusi.
Memastikan kualitas dan keamanan produk frozen food sesuai dengan standar internasional.
Mengoptimalkan penggunaan ruang penyimpanan dan sistem pendinginan untuk efisiensi operasional.
Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
Melakukan audit dan evaluasi kinerja departemen secara berkala.
Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas frozen food.
Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku di industri frozen food.
Mengelola tim operasional frozen food dan memberikan dukungan serta bimbingan yang diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Sarjana atau diploma dalam bidang manajemen, logistik, atau bidang terkait.
Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen operasional frozen food atau peran serupa.
Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen inventaris dan perangkat lunak seperti SAP.
Memiliki sertifikasi dalam manajemen kualitas makanan atau sertifikasi terkait.
Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Pengalaman dalam industri retail atau supermarket adalah nilai tambah.
Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.
Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang kuat.